AYçIçEK YAğı NEDIR?

Ayçiği yağı, ağırlıklı olarak açık sarı renkli, sıvı bir yağ dır. Güneşte yetişen ayçiçeği bitkisinin tanelerinden çıkarma yöntemiyle çıkarılan bu sıvı, hem beslenme alanında hem de sanayi amaçlar için çok olarak kullanılır. Özellikleri arasında, zengin E vitamini içeriği ve az doymuş yağ asidi